PrzepisyBuchty z owocami
-
Stopień trudności
Łatwy -
Czas wykonania
Krótki -
Ilość porcji
12 porcji
Składniki:
Ciasto drożdżowe:
- 250 g mąki pszennej
- 30 g cukru
- ½ łyżeczki soli
- 125 ml mleka, lekko ciepłego
- 15 g świeżych drożdży
- 1 żółtko
- 30 g masła, temperatura pokojowa
Nadzienie:
- owoce
- 1 łyżka dżemu o smaku owoców których używamy
Dodatkowo:
- cukier puder do posypania
Opis:
- Wszystkie składniki ciasta zagnieść. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- W czasie wyrastania, przygotować nadzienie: Truskawki umyć, osuszyć, odszypułkować i pokroić na ćwiartki. Włożyć do miski i wymieszać z dżemem.
- Formę żaroodporną wysmarować masłem.
- Z ciasta uformować 12 kulek, każdą kulkę rozpłaszczyć na dłoni, nałożyć po 3 ćwiartki truskawek, zlepić i uformować okrągłą bułeczkę.
- Bułeczki układać w formie, jedna koło drugiej, zlepieniem do dołu.
- Formę przykryć ściereczką i pozostawić bułeczki na 30- 40 minut w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
- Piec w nagrzanym piekarniku ok. 25 minut w temperaturze 200°C, grzałka góra- dół. (po 20 minutach przykryłam bułeczki z góry folią aluminiową, bo szybko się rumieniły).
- Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Przepis udostępniony przez:
Miraska
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi