Budyń francuski

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr mleka
6 jajek
1 szk. cukru
laska wanili lub cukier waniliowy

Na karmel:
3 łyżki cukru
woda

Opis:

Zagotować w garnku mleko. Odstawic z ognia. W misce ubić mikserem jajka, dodać cukier oraz wanilię. Do gorącego mleka dodać ubite jajka z cukrem, cały czas ubijać mikserem. Połączyć ze sobą składniki. Wlać do foremki na babkę i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 st. około 40 - 45 minut. Po upieczeniu dokładnie wystudzić. Zrobić karmel z cukru i wody. Wyjąć babkę z formy i oblać karmelem. Budyń przechowywać w lodówce.