Budyniowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

6 jaj
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy
1 łyżka mąki ziemniaczanej
4 budynie śmietankowe
2 szklanki gęstej śmietany(kwaśnej)
2 galaretki(według upodobania)
1 czekolada mleczna

Opis:

Białka ubić na pianę - dodać cukier,wanilię oraz żółtka.Mąkę wymieszać z proszkiem i budyniami,dodać do masy - delikatnie wymieszać.Piec na blaszce wyłożonej perganinem około 35 min.Ciasto wystudzić i przekroić na połowę.

Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wody.Po schłodzeniu dodać śmietanę - wyrobić mikserem na jednolitą masę.Wstawić do lodówki - gdy masa zacznie gęstnieć przełożyć nia ciasto.
Wierzch placka posypać startą czekoladą.