budyniowo jabłkowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 5 jajek,1 margaryna,1 szklanka mąki krupczatki,1/2 szklanki mąki tortowej,1 proszek do pieczenia,2 łyżki śmietany.
- 1 kilogram jabłek
- 2 budynie śmietankowe lub wanilijowe,1/2 szklanki cukru
Opis:
- Zółtka,margarynę,mąki wymieszane z proszkiem,śmietanę zagnieść.1/3 ciasta zamrozić,resztę schłodzic w lodówce.
- jabłka zetrzec na tartce.
- Białka ubić na sztywną pianą,pod koniec ubijania wsypac cukier.Na końcu suche budynie i delikatnie wymieszać.
- Na blaszkę rozwałkować schłodzone ciasto.Na ciasto starte jabłka.Na jabłka pianę z budyniem.Na wierzch zetrzeć zamrożone ciasto.Piec 50 minut w temp.180