Bułeczki bardzo smaczne. Na pewno zrobię je kiedyś ponownie. Przepis trochę zmodyfikowałam, ponieważ nie miałam wszystkich składników w domu. Zamiast masła dodałam olej i zamiast prażonej cebulki ze sklepu dodałam zwykłą podsmażoną - tylko ją wcześniej odsączyłam z nadmiau tłuszczu. :)
Jeśli chodzi o drożdże. Ja kupiłam dr Oetkera. Na opakowaniu jest napisane, że 1 saszetka jest na 0,5 kg mąki, jedno opakowanie odpowiada 25g drożdzy.
Właśnie upiekłam bułeczki. W trakcie robienia byłam załamana bo ciasto mi wcale nie rosło, nie podwoiło objętości i nie drgnęło chyba nawet na milimetr. Myślałam, że pójdą do kosza, ale upiekłam i w piekarniku w końcu wyrosły. Są rewelacyjne, właśnie zajadam jeszcze cieplutkie. Przesadziłam troszkę z cebulą bo tak bardzo ją lubię, że dałam chyba aż 4 łyżki i bułeczki są od niej aż słodkie. Pewnie jeszcze nie raz je zrobię. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Upiekłam wczoraj te bułeczki i muszę przyznać, że się udały za pierwszym podejściem. Chociaż następnym razem dam trochę mniej wody, mniej cukru i nieco więcej cebuli (IKEA ma ją w woreczkach 500g). Nie smarowałam niczym po wyrośnięciu ze strachu, że opadną (tak mi się stało z innymi bułkami) i już się nie podniosą. Jestem w pieczeniu kompletnie zielona, więc przepis musi być dobry, skoro mi wyszło. Poza tym widzę, że te na zdjęciu są bardziej zwarte i wyższe, bo moje bardziej się "rozlazły" na boki.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
paolinka (2010-01-31 10:24)
Bułeczki bardzo smaczne. Na pewno zrobię je kiedyś ponownie.
Przepis trochę zmodyfikowałam, ponieważ nie miałam wszystkich składników w domu. Zamiast masła dodałam olej i zamiast prażonej cebulki ze sklepu dodałam zwykłą podsmażoną - tylko ją wcześniej odsączyłam z nadmiau tłuszczu. :)
Jeśli chodzi o drożdże. Ja kupiłam dr Oetkera. Na opakowaniu jest napisane, że 1 saszetka jest na 0,5 kg mąki, jedno opakowanie odpowiada 25g drożdzy.
galadriela (2010-01-18 19:31)
A drożdzy świeżych ile dać??? czy ktoś ma jakis przelicznik??
monia86 (2009-12-10 18:00)
Czy zamiast suszonych drożdży można użyć zwykłych? Jeśli tak to w jakiej ilości? I czy zamiast suszonej cebuli może być zwykła podsmażona?
słodki buraczek (2009-08-28 20:27)
Buleczki smaczne, ale nastepnym razem dam zdecydowanie mniej cukru. Slodycz "zabila" cebulowy smak.
hanisko (2009-05-11 22:34)
bułeczki rewelacyjne! niebo w gębie :) właśnie zrobiłam i mmm juz gorące sie rozeszły.
dziekuje za przepis
pozdrawiam
anna
kuchareczka79 (2009-05-11 14:09)
Właśnie upiekłam bułeczki. W trakcie robienia byłam załamana bo ciasto mi wcale nie rosło, nie podwoiło objętości i nie drgnęło chyba nawet na milimetr. Myślałam, że pójdą do kosza, ale upiekłam i w piekarniku w końcu wyrosły. Są rewelacyjne, właśnie zajadam jeszcze cieplutkie. Przesadziłam troszkę z cebulą bo tak bardzo ją lubię, że dałam chyba aż 4 łyżki i bułeczki są od niej aż słodkie. Pewnie jeszcze nie raz je zrobię. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
hortensja (2009-03-11 13:20)
Upiekłam wczoraj te bułeczki i muszę przyznać, że się udały za pierwszym podejściem. Chociaż następnym razem dam trochę mniej wody, mniej cukru i nieco więcej cebuli (IKEA ma ją w woreczkach 500g). Nie smarowałam niczym po wyrośnięciu ze strachu, że opadną (tak mi się stało z innymi bułkami) i już się nie podniosą. Jestem w pieczeniu kompletnie zielona, więc przepis musi być dobry, skoro mi wyszło. Poza tym widzę, że te na zdjęciu są bardziej zwarte i wyższe, bo moje bardziej się "rozlazły" na boki.
ilka76 (2009-02-08 09:42)
Suszona cebula dostępna jest w sklepach. Na pewno w dużych marketach.
superka (2009-02-07 23:57)
a suszona cebula to w domu suszona? bywa coś takiego w sklepach???
ilka76 (2009-02-07 20:47)
tak szklanki- już poprawiam.
lanmw (2009-02-07 20:16)
napewno szklanki :)
EWA007 (2009-02-07 20:10)
3 i pół kilo mąki? Tam chyba trzeba coś skasować?
obi25 (2009-02-07 20:09)
ilka76 możesz powiedzieć co za miara przy mące obowiązuje co ma znaczyć "3 1/2" mąki???