Przepisy

Bułeczki drożdżowe z malinami

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki

szklanka mleka

20g świeżych drożdży

jajo

łyżka cukru waniliowego lub kilka kropel esencji waniliowej

4 łyżki zwykłego cukru lub cukru brązowego

maliny

Opis:

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać cukier, mieszać do rozpuszczenia. Wsypać mąkę, dodać jajo, wyrobić ciasto. Nie powinno kleić się do rąk. Odstawić do wyrośnięcia na godzinę. Po tym czasie odrywać porcje ciasta, formować z każdej kulę i rozwałkować ją na dość cienki placek. Na jednej jego części układać po kilka malin, posypać szczyptą cukru, zlepić brzegi. Wierzch posmarować rozmąconym jajkiem, można posypać wiórkami kokosowymi. Piec do zrumienienia ok. 30-40 minut.

Smacznego!