Przepisy

Bułeczki pizzerki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

70g drożdży,
120g cukru
1szkl.mleka
600g mąki
1 jajko
1żółtko
5 łyżek oleju
1łyżeczka soli
1 jajko do posmarowania bułeczek
oregano

Farsz:

30 dag pieczarek,
30 dag żółtego sera,
kilka plasterków szyki,
kukurydza,
oliwki,
papryka
zioła

Sos:

mały koncentrat pomidorowy,
bazylia
2 łyżki keczupu,
odrobina przyprawy uniwersalnej,

Opis:

1.Drożdze cukier i mleko wymieszać ( mleko można delikatnie podgżać)- zostawić do wyrośnięcia,
2. Do osobnej miski wsypać makę,jajko,żołtko, olej i sól.wymieszać, dodać drożdże, wyrobić ciasto.nie ma potrzeby zostawiać go do wyrośnięcia.

3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Sos- wymieszać koncentrat pomidorowy z keczupem na gładką masę, dodać bazylię i przyprawę uniwersalną do smaku, wymieszać
5. Jedną część ciasta rozwałkować, posmarować sosem, zetrzeć na tarce pieczarki(połowę) i równomiernie rozlożyć na cieście, na to położyc pokrojoną w dużą kostkę szynkę, kukurydzę oraz pokrojone w plasterki oliwki.calość posypać startym serem.

6. ciasto zwinąć w rulon (jak struclę) i kroić na kawałki.
7. układać na blaszcę w równych odstępach, posmarować rozmąconym jajkiem i posypać oregano.
8. piec ok 35-40 minut w 180 stopniach Celsiusza.