Bułeczki proste i smaczne
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
8 szt
30 dkg maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
10 dkg masła
10 dkg sera żółtego tartego
0.75 szklanki kwaśnej gęstej
1 jajo
20 dkg kwaszonej kapusty
20 dkg pieczarek 2 cebule
papryka susz ona 1 op.
przyprawy
Opis:
Drobno pokrojoną cebulę przesmaż dobrze na 1 łyżce masła do dodaj drobno pokrojone pieczarki ,paprykę susz....przyprawy i wodę by się nie przypaliło .
osobno zagotuj kapuste z listek laurowym i zielem ang.gotować 20 minut. połączyć z pieczarkami i cebulą..dosmakować odcisnąć z nadmiaru płynu.
w misce wymieszać mąkę ,proszek do pieczenia,sól .dodać masło posiekać
dodać starty ser ,śmietanę.....zagnieść zwarte ciasto ....podzielić na cześci , napełnić farszem uformować kuliste bułeczki.
blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia ułożyć bułeczki ...blisko siebie..
bułeczki posmarować rozmąconym z odrobiną wody jajkiem
wstawić do nagrzanego do tem.185 stopni piecz 30 minut.