Bułeczki śniadaniowe w/g Rachel"s

Mąkę, sodę, cukier i sól wsypujemy do dość szerokiej miski i mieszamy składniki ze sobą.
Do maślanki dodajemy jajko i rónież mieszamy do połączenia.
W składnikach suchych pośrodku robimy dołek i wlewając maślankę ręką z rozłożonymi palcami mieszamy w jednym kierunku łącząc ze sobą składniki.
Zarobione ciasto przekładamy na posypaną mąką stolnicę i delikatnie formujemy dość gruby placek, który kroimy na ok. 10 kawałków.
Uformowane bułeczki wkładamy do nagrzanego do 230 stopni piekarnika i pieczemy ok. 15 minut do lekkiego zrumienienia.
Podajemy np. z dżemem lub miodem.