Bułeczki z jajem

1. Z bułek odkrawamy wierzchy (na okolo 1/3wysokości bułki), wydrążamy miąższ i wkładamy go do miseczki zalewajać mlekiem. Wydrążone bulki w srodku zmarujemy masłem.
2. Cebulę drobno kroimy, podsmażamy na oleju i dodajemy namoczony miąższ bułek. Dusimy do powstania gestej masy.
3. Masą cebulową nadziewamy bułki, jakims sprytnym kuchennym narzędziem robymy dołek w farszu i wbijamy 1 całe jajko, po wierzchu posypujemy dowolnymi przyprawami.
4. Bułki pieczemy ok. 10min. w piekaniku nagrzanym do 180st.C aż jajko się zetnie.
po wyciagnięciu ozdabiamy wierzch posiekana zieleninką.