Bulgarski kurczak z grilla

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

uda kurczaka
sos sojowy
olej
czosnek
slodka papryka w proszku
swiezo zmielony pieprz czarny
tymianek suszony

Opis:

Z ud kurczaka wykroic kosci, kazde udo lekko rozbic aby otrzymac plat miesa (zeby wygladal jak kotlet schabowy), skore zostawic na miesie (odkroic nadmiar).
Uda natrzec przyprawami oraz pokrojonym czosnkiem, omascic olejem i podlac sosem sojowym.
Mozna marynowac kilka godzin w lodowce lub bezposrednio polozyc na grilla.