Bulinki z niespodzianką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto: 3 szk. mąki, 3/4 szk. cukru, 2 jaja, 2/5 kostki margaryny, 1 szk. mleka, 3 dag drożdży

Nadzienie do wyboru: ćwiartki jabłek, wiśnie z konfitury, twaróg z cukrem, budyń, mielone orzechy roztarte z masłem

Opis:

Drożdże rozetrzeć z cukrem, dodać do ciepłego mleka. Do przesianej mąki dodać wyrośnięte drożdże, roztopioną margarynę, jajka, wyrobić dokładnie, odstawić do wyrośnięcia. Kiedy ciasto wyrośnie, rozwałkować na grubość około 1 cm. Szklanką albo foremką wykrawać krążki. Na środek położyć wybrane nadzienie, dokładnie skleić. Wierzch posmarować rozkłóconym z łyżeczką wody żółtkiem. Można posypać cukrem kryształem lub posiekanymi orzechami. Piec w 180st do zrumienienia.

* moje ulubione nadzienie do bulinek: jabłka pokrojone w drobną kostkę z rodzynkami i cynamonem :)
* fajny dietetyczny przysmak, zatem życzę udanych wypieków!