Bulki pszenne z automatu- latwe

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Na 20- 50 g lub 10- 100 gramowych buleczek

6 szklanek maki pszennej typ 550
50 g drozdzy
1 plaska lyzka stolowa soli
1 niepelna lyzka cukru
3 lyzki oliwy z oliwek
0,5 l cieplej wody (2 szklanki)
1 jajko do posmarowania

Opis:

Drozdze rozmieszac z woda, dodac cukier i sol, wlac do automatu.Wsypac make.Automat ustawic na program z wyrabianiem ciasta.Ja mam Bifinet jest to program 6.
Po zakonczonej pracy automatu (trwa ok 1,5 godziny) wyjac ciasto na stolnice lekko rozwalkowac na grobosc 2,5-3 cm i wykrawac szklanka zgrabne buleczki badz tez formowac je recznie.Mozna posypac je sezamem, makiem, slonecznikiem,jak kto lubi.Ja posypywalam makiem i nasionkami lnu
Do piekarnika w ktorym beda sie piekly bulki nalezy wstawic naczynie z woda, ktora parujac podczas pieczenia zapweni odpowiednia wilgotnosc.Piec ok 20 miniu w temperaturze 200°.Czas i temperatura pieczenia sa subiektywne bo sa rozne piekarniki.

Przepis podpatrzylam w jakims programie telewizyjnym.

Buleczki smakuja pysznie, niczym nie ustepuja tym z piekarni.Po wystudzeniu dobrze jest je trzymac szczelnie zamkniete.Zachowuje swiezosc do nastepnego dnia

Serdecznie polecam i zycze smacznego