buraczki idealne

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5kg buraczków zalewa:4 szklanki wody ,1 szklanka octu 1 i pół szklanki cukru 1 łyżka soli 10 listków laurowych 10 ziaren pieprzu 10 ziaren ziela angielskiego 2 cebule , pół główki czosnku

Opis:

Buraczki ugotować zetrzeć lub pokroić w plastry (jak kto woli ) dodać do nich pokrojone cebulę i czosnek .składniki zalewy zagotować dodać do buraczków ,odstawić na około 4 godziny . Włożyć w słoiki .pasteryzować około 10 minut