buraczki na ciepło

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg buraków
2 marchewki
1 cebula
1 kwaśne jabłko
2 łyżki śmietany

Opis:

Nieobrane buraki ugotować z marchewką , następnie zetrzeć na dużych ockach. Cebulę pokroic w kostke, zeszklić na oleju. Dodać marchewkę i buraki. dusić na małym ogniu ok.10 min. Jabłko zetrzeć na dużych oczkach i dodać. Po 4 minutach duszenia dodać śmietanę, pieprz, sól i odrobinę cukru do smaku.