Buraczki na słodko do obiadku i na zimę

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

dowolna ilosc buraczków różnej wielkości

zalewa :
3 szklanki wody
30 dkg cukru
1/4 szklanki octu
gożdziki po 4 na słoik
cynamon pół łyżeczki płaskiej

Opis:

buraki gotujemy na pół twardo w skórce ,po ugotowaniu obieramy i odkładamy na sitko , większe buraki kroimy na ćwiartki bądz na pół , po ostygnięciu wkladamy do sloiczków.

przygotowujemy zalewę z podanych składników oprucz gożdzików bo te wkładamy do słoiczka , gotujemy minutkę i zalewamy buraczki ,następnie zakręcamy i pasteryzujemy 10-15 minut

buraczki są naprawde bardzo dobre i polecam zrobić choć jeden słoiczek