Buraczki na zimę I
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
5 kg buraczków- ugotowanych w łupach
1 kg cebuli- drobno pokrojonej i spażonej
11/2 szklanki octu
3/4 szklanki cukru
2 łyżki soli
liść laurowy, ziele angielskie
3 szklanki wody
1 kg cebuli- drobno pokrojonej i spażonej
11/2 szklanki octu
3/4 szklanki cukru
2 łyżki soli
liść laurowy, ziele angielskie
3 szklanki wody
Opis:
Buraczki zetrzeć, dodać pozostałe składniki i gotować 15 minut w zalewie. Kipiące nakładać do słoików i odwrócić.