Buraczki na zimno z jabłkiem i cebulą
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
- 4 duże buraki
- 2 jabłka
- cebula
- oliwa
- sok z cytryny
- sól
- pieprz
- cukier
Opis:
Obrane buraki ugotować, ostudzić. Razem z jabłkami zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do buraków i jabłek. Całość wymieszać i dodwać oliwę, sok z cytryny, sól, pieprz i cukier wg uznania. Odstawić na ok 30 min do lodówki.
Pasuje jako surówka do prawie każdego obiadu.
Smacznego!