Buraczki pomarańczowe ( z kalendarza)

Buraczki ugotować w skórkach, ostudzić i obrać, po czym albo pokroic na cząstki albo na  ósemki, albo jak kto woli;)

Na patelni rogrzać masło, dodać dżem i ocet. Podgrzwwając, przygotować z tych składników jednorodny sos, dodać buraczki, lekko osolić i wymieszać.

Gdybym mogła,jadłabym te buraczki bez końca. Niespotykany smak i aromat.

Przepis znalazłam w kalendarzu ściennym.