Buraczki tarte

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1kg średnich buraków
sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka cukru
sól pieprz

Opis:

Buraki umyć, ugotować, ostudzić i obrać ze skórki. Następnie zetrzeć na tarce o grubych otworach.
Buraczki wymieszać z sokiem z cytryny, cukrem oraz solą i pieprzem.

Najlepsze są na drugi dzień, gdy poleżą już trochę w lodówce.

Smacznego!