Burak twist, czyli sałatka z buraczkiem zamknięta w słoiku- idealna do pracy!

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy
Czas wykonania
Krótki
Ilość porcji
2 porcje

Składniki:

dwie garści świeżego szpinaku
dwa czerwone buraczki, ugotowane, obrane i pokrojone w grubą kostkę
50 g pokruszonego sera feta
dwie łyżki łuskanych orzechów włoskich

dressing:
2 łyżki oliwy
2 łyżki czerwonego octu balsamicznego
szczypta soli, czarnego pieprzu, cukru, suszonej natki pietruszki i bazylii

Opis:

Do moździerza wsyp wszystkie przyprawy i dokładnie utrzyj, zalej oliwą i octem. Wymieszaj. Do dwóch małych słoiczków typu wek rozlej po równo dressing. Ułóż na nim szpinak, buraczki, ser i orzechy. Sałatka sprawdza się doskonale jako śniadanie do pracy. Przed zjedzeniem dokładnie ją wymieszaj.

Ta sałatka będzie też smacznym dodatkiem do pieczonego mięsa lub ryby.

chef