„Burgery” z karkówki na grilla

600 dag karkówki wieprzowej,

6 jagód jałowca,

garść tymianku,

4 ząbki czosnku,

100 ml brandy,

sól,

pieprz.

Mięso, czosnek, jałowiec zmielić, dodać przyprawy, wlać brandy. Wszystko dokładnie wymieszać. Formować kotlety.

Upiec na grillu i podać z sosem tzatziki.

Przepis udostępniony przez:

Ascka