Buziaczek

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

-2 paczki okrągłych biszkoptów
-2 paczki herbatników
-3 galaretki wiśniowe lub truskawkowe
-1 i 3/4 szklanki mleka
-2 "śnieżki"
-1 szklanka kwaśnej śmietany
-1 szklanka jogurtu naturalnego
-3/4 szklanki cukru
-2 opakowania cukru waniliowego
-8 łyżeczek żelatyny
-truskawki (mogą być mrożone)

Opis:

Galaretki rozpuścić w 4 szklankach gorącej wody, a żelatynę w 0,5 szklanki. Wszystko wystudzić.
Obie "śnieżki" ubić z mlekiem. Kolejno dodawać: cukier puder, cukier waniliowy, śmietanę i jogurt. Wszystko dokładnie wymieszać z rozpuszczoną żelatyną.
Dno blaszki wyłożyć herbatnikami. Wylać na nie 1/3 masy. Połowę biszkoptów zanurzyć w galaretce i ułożyć na masie. Później znowu wyłożyć 1/3 masy i pozostałe biszkopty, także maczane w galaretce. Na wierzchu równomiernie rozsmarować ostatnią część masy. Wstawić do lodówki, aby wszystko zastygło i stężało.

Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać je pozostałą galaretką. Schłodzić.

Smacznego!!!!!