Cafe brulee

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Opis:

W rondelku zrumienić cukier na złoty kolor, po czym wlać gorący napar kawy i mieszać tak długo, aż karmel całkowicie się rozpuści. Gdy napój wystygnie, mocno schłodzić go w lodówce. Mleko zagotować, ostudzić, a potem dobrze oziębić. Szklanki do 1/4 wysokości napełnić kawą, nastepnie uzupełnić do 3/4 zimnym mlekiem, wymieszać, udekorować bitą śmietaną i wiórkami czekolady, od razu podawać.

Przepis pochodzi z "Poradnika Domowego" z 2010 roku. Z podanych porcji wyszły mi dwie szkanki kawy 250ml. Kawa idealna na upalne dni.

Smacznego:-)