Cai Thia Xao Tom - Wołowina z kapustą chińską po wietnamsku

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 6-8 główek kapusty chińskiej, potrzeba sporo liści.
- 300 g wołowiny lub krewetek
- 2 posiekane ząbki czosnku
- 2 łyżki sosu rybnego (można dodać więcej lub mniej, zależy jak kot lubi)

Opis:

Każdy oddzielony listek kapusty myjemy. Kroimy je ukośnie na pół, jeżeli liście są większe to na 3 części. Na rozgrzaną patelnię wlewamy łyżkę oleju. Lekko podsmażamy czosnek, a następnie dodajemy liście kapusty. Smażymy chwilkę. Na koniec dorzucamy mięso i całość polewamy 2 łyżkami sosu rybnego. Smażymy aż wołowina i liścię będą miękkie. Podajemy z ryżem lub makaronem ryżowym. Smacznego.