Calzone - z rajską duszyczką...dla Ciebie

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

ciasto:
- ok 200 g mąki
- 25 g drożdze
- 2 łyżki oliwy lub oleju
- 1 1/₂ dl ciepłej wody
- 1/₂ łyżeczki soli

nadzienie:
- 0,5 szklanki kaszki kus-kus
- o,5 puszki pomidorów siekanych
- około 150- 200g kukurydzy z puszki
- 2oo g ser żółty
- ketchup
- odrobinkę pietruszki
- sól, pieprz

Opis:

ciasto:
1. drożdze rozpuscić w 1/₂ dl ciepłej wody razem z solą i oliwą i pomieszać z mąką, dolewając pozostałą wodę wyrobić gładkie, elastyczne i odchodzące od rąk ciasto.

2. Zostawić je do wyrośnięcia w ciepłym miejscu.

nadzienie:
1. przygotowujemy kus-kus wg przepisu na opakowaniu (czyli zalewamy gorącą wodą i czekamy , aż napęcznieje)

2. do miski wsypujemy wszystkie składniki, czyli: pomidory posiekane, ser żółty skrojony w kostkę, przyprawy, kus-kus, trochę keczupu oraz kukurydzę

3. wszystko mieszamy i nakładamy na uformowane z ciasta czworokąty.

4. zawijamy pierogi - CALZONE

5. pieczemy w piekarniku 220* około 15-20 min. np. w formie na pizze, albo na blaszce od ciasta wysmarowanej oliwą lub olejem.

SMACZNEGO :-))