Camembert smażony

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ser camembert (tyle ile jest osób)
jajko
bułka tarta
sól
pieprz

Opis:

Ser obtaczamy kolejno dokładnie w roztrzepanym jajku i w tartej bułce tak, żeby panierka pokryła dokładnie cały ser (można kilkakrotnie powtórzyć panierowanie). Smażymy na złoty kolor w rozgrzanym głębokim oleju ok 10 minut (aż będzie złoty i wyraźnie "napuchnięty").
Podajemy z sałatkami i sosem żurawinowym (