cannelloni naleśniki zapiekane

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

ciasto naleśnikowe;
2,5szk mąki,
1\2l mleka,
1jajko ,
sól,olej
NADZIENNIE;
1\2kg szpinaku mrożonego,
1,2kg sera białego,
sól,parmezan
Sos beszamell;
2łyżki masła
2łyżki maki,
1\2l mleka
szczypta soli
parmezan (może być też ser żółty zetarty na tarce)
Naczynie żaroodporne lub blaszka aluminiowa troszkę masła lub margaryny do posmarowania

Opis:

naleśniki;
mleko, jajko,sół wymieszać razem stopniowo dodawać mąkę tak aż będzie gładka masa i powinna byż dość rzadka do ciasta wlać odrobine oleju w ten sposób nie będziemy musieli dawać na patelnie za każdym razem . usmażyć i zostawić do ostygniecia
.
sos beszamell;
masło roztopić w garczku dodać mąke mieszać cały czas jak się połączą składniki dodać sól a następnie mleko cały czas mieszając aż zacznie się gotować potrzeba około 2 min ,do wymieszania najlepiej urzyć trzepaczkę wtedy nie zrobią sie grudki

nadziennie;
szpinak ugotować ,wymieszać ze serem dodać sól do smaku,dać troche sera parmezan(nie koniecznie) Do kazdego naleśnika dać nadzienie i zawinąc,ułożyć je w foremce najlepiej aluminiowej lub naczyniu żaroodpornym wcześniej wysmarowanej masłem lub margaryną ,układać jeden naleśnik koło drugiego.Gdy ułożymy wszystkie polewamy gotwym sosem beszamell i posypujemy startym serem według uznania.
pieczemy 170st.około30min.