Przepisy

Cannelloni z miesem i pieczarkami w sosie pomidorowym

W prawo

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

16 rurek makaronu cannelloni

40 dkg miesa mielonego

30 dkg pieczarek

Cebula, 2 zabki czosnku

Sol, pieprz, bazylia

Oliwa

25 dkg sera zoltego

Na sos:

1 przecier pomidorowy w kartoniku (500g) lub 2 puszki pomidorow zblendowanych

2 zabki czosnku

Sol, pieprz,kostka bulionowa, oregano, bazylia

Opis:

Wykonanie:

Pieczarki pokroic w polplasterki, cebule w kostke, podsmazyc na oliwie, dodac mieso mielone, przyprawy, posiekany czosnek przesmazyc razem ok 10 min. Ser zolty zetrzec na tarce i dodac polowe do masy miesnej, wymieszac.

Na niewielkiej ilosci oliwy przesmazyc lekko posiekany czosnek, wlac przecier pomidorowy, dodac przyprawy i zagotowac.

Surowe rurki cannelloni nadziewamy przygotowanym farszem. Ukladamy ciasno dwie warstwy w wysmarowanym tluszczem naczyniu zaroodpornym. Zalewamy goracym sosem.

Zapiekamy ok.30 min. w temp 180 stC. 10 min przed koncem pieczenia posypujemy reszta sera. Podajemy na goraco! Smaczego!