"Cappuccino A'la monte na ziimno" wg mojego pomysłu

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Długi
Ilość porcji
16 porcji

Składniki:

Warstwa I:

Herbatniki kakaowe

Warstwa II:

1,5 szkl. mleka, 1 łyżka cukru kryształu, 3 małe saszetki cappuccino o smaku rumowym, 2 opakowania "Śnieżki", 3/4 szkl. wody, 3-4 łyżeczki żelatyny

Warstwa III:

650 g jogurtu MONTE (Zott), 1 szkl. wody wrzącej, 1 opakowanie galaretki arbuzowej lub truskawkowej

Warstwa IV:

1,5 szkl. mleka, 1 łyżka cukru kryształu, 3 małe saszetki cappuccino o smaku brandy, 2 opakowania "Śnieżki", 3/4 szkl. wody, 3-4 łyżeczki żelatyny

Warstwa V:

2 opakowania galaretki malinowej, 2,5 szkl. wrzącej wody

Opis:

"CAPPUCCINO A'LA MONTE NA ZIMNO" wg Mojego pomysłu

Warstwy od dołu:
Herbatniki kakaowe - masa cappuccinowa rumowa - masa monte z galaretką arbuzową lub truskawkową - masa cappuccinowa brandy - galaretka malinowa

Warstwa I - wykonanie:

Herbatniki ułożyć w blaszce.

Warstwa II - wykonanie:

Mleko zagotować z cukrem kryształem, rozpuścić cappuccino rumowe. Ostudzić, ubić ze śnieżkami. Żelatynę rozpuścić w wodzie i wymieszać z masą.

Masę wyłożyć na blachę na warstwę herbatników kakaowych i wstawić do lodówki aby stężało.

Warstwa III - wykonanie:

Monte wlać do miski i lekko ubić. W międzyczasie rozpuścić w wodzie galaretkę arbuzową lub truskawkową. Ostudzić i lekko tężejącą wlać do jogurtu Monte, wymieszać i wylać na Warstwę II (masa cappuccinowa rumowa). Wstawić do lodówki aby stężało.

Warstwa IV - wykonanie:

Mleko zagotować z cukrem kryształem, rozpuścić cappuccino brandy. Ostudzić, ubić ze śnieżkami. Żelatynę rozpuścić w wodzie i wymieszać z masą.

Masę wyłożyć na blachę na warstwę III i wstawić do lodówki aby stężało.

Warstwa V - wykonanie:

Galaretkę malinową rozpuścić w wodzie i ostudzić. Lekko tężejącą wylać na Warstwę IV (masa cappuccinowa brandy), a by stężało.

Trzymać w lodówce!!!

SMACZNEGO!

DARIUSZ TRYBUŁA