Cappuccino Agulka

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

I ciasto;
8 jajek
28dkg cukru
16 dkg mąki
4 dkg kakao
1 łyżka proszku do pieczenia

II ciasto:
20 dkg kokosu
5 białek
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia

Masa:
5 żółtek
cukier waniliowy
3 czubate łyżki mąki pszennej
1 budyń śmietankowy bez cukru
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mleka
3 dkg cappuccino orzechowe lub inny smak
1 kostka masła

Przełożenie placków:
jedna część biszkoptu-masa-ciasto kokosowe-masa-druga część biszkoptu
Na wierzch można dać polewę lub udekorować innym sposobem.

Opis:

I ciasto:
Z podanych składników upiec biszkopt.przestudzić i przekroić na dwie części.

II ciasto:
Ubić białka ,dodać cukier potem proszek i kokos.Wszystko delikatnie wymieszać. Upiec na złoty kolor.

Masa:
Część mleka postawić na gazie .Do drugiej części dodać wszystkie składniki.Wszystko ugotować jak budyń.Zimny budyń utrzeć z masłem,pod koniec ucierania dodać cappuccino.Wymieszać i przekładać placki.

Wymiary formy 33 x 22 cm.