Cappucino Marii

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT:

4 jaja
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia

MASA:

2 łyżki mąki krupczatki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1/2 litra mleka
1/2 szklanki cukru pudru
1 kostka masła
10 dag cappucino waniliowego
1/2 litra śmietany kremówki
2 płaskie łyżeczki żelatyny

wiórki czekoladowe do dekoracji.

Opis:

BISZKOPT:

Jaja utrzeć z cukrem. Mąkę przesiać przez sito i dodać do niej łyżeczkę proszku do pieczenia. Mieszając dosypywać stopniowo do jaj z cukrem.

MASA:

Ugotować budyń z mąki krupczatki, mąki ziemniaczanej i mleka. Utrzeć cukier puder z masłem i cappucino, dodać wystudzony budyń.

Ubić śmietanę kremówkę - dodać żelatynę. Ubitą śmietanę wlać do powstałej wcześniej masy i wyłożyć na wystudzony biszkopt. Całość posypać wiórkami czekoladowymi.