Mońcia, jednak nie wytrzymałam i zrobilam już wczoraj te ciasto :) a dzisiaj już prawie go nie mam!! jedynie na jutro do kawki :) wyszło naprawdę super, zapytałam bo pierwszy raz robilam mase na surowych jajkach i nie wiedziałam jak to wyjdzie, więc jak najbardziej polecam ten przepis!! Zmieniłam tylko proporcje cukru dalam mniej i kawe rozpuścilam w większej ilości wody bo jak ja skosztowałam to była strasznie słodka, a tak ciasto było w sam raz. Dziękuje za odp. :) Pozdrawiam
Mam pytanie, jutro mam zamiar zrobić te ciasto, ale nie rozumiem jednej rzeczy, na mase zmikosować 1 całe jajko i 4 żółtka? no ale wtedy to chyba nie wyjdzie z tego bialy puch? bo żółtka są żółte, jak to jest? Dziękuje za szybką odpowiedź :)
robię to ciasto prawie na każdą imprezke, jest pycha. Tylko ja maczam biszkopty w kawie rozpuszczalnej naturalnej (2 łyżki na 2 szkl. wody) i tą kawą troszkę nasączam biszkopt, ale nie za bardzo bo masa jest ciężka i może go za bardzo zbić, serki daję 3 po 250 gram, żelatynę rozpuszczam w połowie szklanki wody i dodaję 1 cukier waniliowy. Może dzięki temu że używam kawy naturalnej to ciasto wcale nie jest za słodkie a jest naprawdę przepyszne.
W przepisie jest mowa o nasączaniu biszkoptu,a czy bez nasączania byłby gumiasty-tego nie wiem bo nigdy gumiasty mi nie wychodzi.Mickey,ciasto rzeczywiście jest słodkie ale to zależy też od rodzaju cappucino jakiego się użyje.Ja robiłam ściśle według przepisu i nie było jakoś szczególnie słodkie.Dobrze,że z tym cukrem przepis zmodyfikowałaś wedle swojego uznania.Ja podałam przepis w wersji takiej jaka do mnie trafił.Cieszę się,że ciasto uznałaś za dobre,efektowne i ogólnie warte uwagi.
Ciasto smaczne. Spód należy dobrze nasaczyć, bo będzie gumiasty. nie jest to ciasto tanie, ale rzeczywiscie łatwe w przygotowaniu i niewymagające dużych umiejetności kulinarnych. Efektowne. Spodziewasz się gości, coś na szybko - to ciasto jak najbardzie. Masa zastyga błyskawicznie. Tylko! ja zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru i tak wyszło dobrze słodkie. Gdybym dodała tyle cukru co w przepisie chyba byłoby nie do zjedzemia. Choć to rzecz gustu. Po prostu ostrzegam osoby, które nie lubią rzeczy bardzo, bardzo słodkich.
Ja nienawidze piec placków szukam gotowych przepisów, i chyba zamiast pieczonego biszkoptu zastąpię go biszkoptami na spód. Chyba tak tez mozna prawda? Skoro w cieście na górze równiez wystepuja. Pozdrawiam.Przepis fajny!
Zdjęcie w przepisie jest jeszcze świeże,tzn.ciasto dopiero co zrobiłam ,ale ma być na jutro więc jutro dodam zdjęcie pokrojonego ciasta,zobaczycie jak się prezentuje w środku.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
GaGa25 (2009-12-19 18:48)
Mońcia, jednak nie wytrzymałam i zrobilam już wczoraj te ciasto :) a dzisiaj już prawie go nie mam!! jedynie na jutro do kawki :) wyszło naprawdę super, zapytałam bo pierwszy raz robilam mase na surowych jajkach i nie wiedziałam jak to wyjdzie, więc jak najbardziej polecam ten przepis!! Zmieniłam tylko proporcje cukru dalam mniej i kawe rozpuścilam w większej ilości wody bo jak ja skosztowałam to była strasznie słodka, a tak ciasto było w sam raz.
Dziękuje za odp. :) Pozdrawiam
Mońcia (2009-12-18 18:08)
GaGa25-w przepisie nie ma błędu.Do masy trzeba dodać 1 całe jajko i 4 żółtka.W miarę miksowania żółtka będą blednąć aż w końcu powstanie biały puch.
GaGa25 (2009-12-18 14:05)
Mam pytanie, jutro mam zamiar zrobić te ciasto, ale nie rozumiem jednej rzeczy, na mase zmikosować 1 całe jajko i 4 żółtka? no ale wtedy to chyba nie wyjdzie z tego bialy puch? bo żółtka są żółte, jak to jest? Dziękuje za szybką odpowiedź :)
agusa (2009-06-17 11:39)
robię to ciasto prawie na każdą imprezke, jest pycha. Tylko ja maczam biszkopty w kawie rozpuszczalnej naturalnej (2 łyżki na 2 szkl. wody) i tą kawą troszkę nasączam biszkopt, ale nie za bardzo bo masa jest ciężka i może go za bardzo zbić, serki daję 3 po 250 gram, żelatynę rozpuszczam w połowie szklanki wody i dodaję 1 cukier waniliowy. Może dzięki temu że używam kawy naturalnej to ciasto wcale nie jest za słodkie a jest naprawdę przepyszne.
Mońcia (2008-01-28 16:44)
W przepisie jest mowa o nasączaniu biszkoptu,a czy bez nasączania byłby gumiasty-tego nie wiem bo nigdy gumiasty mi nie wychodzi.Mickey,ciasto rzeczywiście jest słodkie ale to zależy też od rodzaju cappucino jakiego się użyje.Ja robiłam ściśle według przepisu i nie było jakoś szczególnie słodkie.Dobrze,że z tym cukrem przepis zmodyfikowałaś wedle swojego uznania.Ja podałam przepis w wersji takiej jaka do mnie trafił.Cieszę się,że ciasto uznałaś za dobre,efektowne i ogólnie warte uwagi
.
mickey (2008-01-28 09:57)
Ciasto smaczne. Spód należy dobrze nasaczyć, bo będzie gumiasty. nie jest to ciasto tanie, ale rzeczywiscie łatwe w przygotowaniu i niewymagające dużych umiejetności kulinarnych. Efektowne. Spodziewasz się gości, coś na szybko - to ciasto jak najbardzie. Masa zastyga błyskawicznie. Tylko! ja zdecydowanie zmniejszyłam ilość cukru i tak wyszło dobrze słodkie. Gdybym dodała tyle cukru co w przepisie chyba byłoby nie do zjedzemia. Choć to rzecz gustu. Po prostu ostrzegam osoby, które nie lubią rzeczy bardzo, bardzo słodkich.
mama Emilki (2008-01-01 19:54)
Ciasto bardzo smaczne i ciekawe zarazem, masa ma bardzo niespotykany smak i bardzo polecam :)
Gotika (2007-11-29 20:50)
Ja nienawidze piec placków szukam gotowych przepisów, i chyba zamiast pieczonego biszkoptu zastąpię go biszkoptami na spód. Chyba tak tez mozna prawda? Skoro w cieście na górze równiez wystepuja. Pozdrawiam.Przepis fajny!
Bettii_ (2007-07-12 17:04)
za kilka dni spróbuję
Mońcia (2007-06-28 23:21)
Proszę bardzo-robiłam to ciasto w dużej tortownicy,tzn.27 cm.
Zdjęcie ukrojonego kawałka dodane-jakoś do jutra trudno mi było wytrzymać
viva (2007-06-28 22:54)
a ja bym prosiła o średnice tortownicy
lidka74 (2007-06-28 21:52)
Mońcia dziękuje za odpowiedż.
Mońcia (2007-06-28 19:13)
Serki które ja dawałam miały po 125 g,ale te mające 150 g też jak najbardziej mogą być.Ja kupiłam te po 125 g bo akurat tylko takie były w sklepie.
lidka74 (2007-06-28 18:44)
Serki homogenizowane to po 150 g ?
Mońcia (2007-06-28 18:10)
Zdjęcie w przepisie jest jeszcze świeże,tzn.ciasto dopiero co zrobiłam ,ale ma być na jutro więc jutro dodam zdjęcie pokrojonego ciasta,zobaczycie jak się prezentuje w środku.