CAPUCCINO delikatne.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
5 jaj,
3/4 szkl. cukru,
3/4 szk. mąki ziemniaczanej,
2łyżki mąki pszennej,
2 łyżeczki przetartej przez sitko kawy rozpuszczalnej, 2łyżeczki proszku do pieczenia.

Krem:
kostka masła ( moze być też margaryna)
6 łyżek capuccino waniliowego lub śmietankowego,
3 łyżki mąki pszennej
1/2 l mleka
1/2 szkl. cukru

ponadto 1/2l śmietany kremówki 30%, 2 smietanfix-y, łyżeczki cukru pudru

Opis:

Biszkopt jak zwykle ubijamy białka na sztywno, dodajemy na przemian cukier z żółtkami, i potem delikatnie mieszajac, juz raczej łyżka przesiane razem mąki, kawe i proszek.

Z podanych składników gotuje budyń, ja gotuje razem z cukrem, studzę mieszając.
Utrzeć masło doodajac budyń.
Biszkopt można przekroić na pół i przełożyć połówa kremu, na wierzch drugą połowę i na wszystko ubite dwie smietany z fixami i cukrem. Wierzch posypać kawą capuccino i schłodzić przynamniej godzinę.

Czasmi tylko trudno zdązyc z tym schłodzeniem