capucino piszanki

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biszkopt
8jaj
1,5szkl cukru
1szkl maki pszennej
1szkl mąki ziemniaczanej
1szkl kawy capucino orzechowe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek wody

masa
0,5litra śmietany kremówki(najlepsza łaciata)
2 śnieżki
2 łyżki capucino orzechowego
1 galaretka cytrynowa

do dekoracji
gorzka czekolada

Opis:

biszkopt: ubić 8 białek na sztywną pianę,pod koniec ubijania dodać cukier.następnie rozmieszać żółtka z wodą i połączyć z białkami.Do powstałej masy wsypac mąkę tortową,make ziemniaczaną,kawę capucino i proszek do pieczenia. Upiec biszkopt,ostudzić,przekroić na trzy części.
(jest to porcja na większą blaszkę lub tortownicę)

2.masa
śmietanę ubić,dodać dwie śniezki,2 łyżki capucino i rozpuszczoną w niecałej szklance wody,tężejącą galaretkę

3.biszkopt przełożyć masą,wierzchnią część też posmarować,całość posypać drobno startą gorzką czekoladą