PrzepisyCarbonara po Bolońsku
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
Składniki:
- 25 dag spaghetti (polecam firmy Barilla nr.3)
- 20 dag boczku
- 2 jaja
- 2 łyżki startego parmezanu
Opis:
Wykonanie:
- Gotujemy spaghetti w dużej ilości osolonej wody.
- Boczek kroimy w kosteczkę i smażymy na złoty kolor.
- W miseczce mieszamy dokładnie jaja i parmezan.
- Ugotowany makaron przekładamy na patelnię z usmażonym boczkiem i mieszamy.
- Zdejmujemy z ognia i wlewamy masę jajeczną, bardzo dokładnie mieszamy i podajemy.Masa jajeczna powinna sie delikatnie "ściąć".
- Smaczne i bardzo proste. Jest wiele przepisów na carbonare ale ten nauczył mnie robić rodowity bolończyk. Jest to moje ulubione spaghetti.
SMACZNEGO
Przepis udostępniony przez:
bunia
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi