Przepisy

Carpaccio z buraków

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 średniej wielkości buraki(ugotowane)

ząbek czosnku, sól ,pieprz(do smaku) ,łyżeczka miodu prawdziwego,

2 łyzeczki octu jabłkowego

4 łyżeczki oleju z winogron można zastąpic oliwą z oliwek,

szczypta kminu( jeżeli ktoś nie lubi kminu mozna nie dodawać)

Opis:

czosnek przecisnąc przez praskę, dodac pozostałe składniki i utrzeć na sos. Buraki wcześniej ugotowane i ostudzone zetrzeć na tarce o dużych oczkach , polać sosem delikatnie wymieszac i podawać na zimno do obiadu lub jako przystawkę. SMACZNEGO!!!!