Casate

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:
3 jajka
3 łyżki cukru
nieco więcej niż 1/2 szkl mąki pół na pół ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Masa:
1/2 szkl mleka
1/2 szkl cukru
6 jajek
2 kostki masłą
kakao
bakalie

ananasy lub truskawki
2 galaretki

Opis:

Upiec biszkopt.

Mleko z cukrem mieszać na gazie trzepaczką. Jajka rozbić i wlać na gotujące się mleko cały czas mieszać aż do zgęstnienia. Masło ucierać i dodawać po łyżce budyniu. Masę podzielić na 2 części do jednej dodać kakao. Do obu dodać bakalie.

Na zimny biszkopt wyłożyć ciemną masę, na nią jasną. Na jasną owoce i zalać 2 galaretkami.