Cavapcici z arabskim chlebem i surówka

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg mielonego miesa wolowego( albo mieszanego z jagniecina,baranina-wedle uznania)
2 czerwone cebule,
2 jajka,
spora ilosc swierzej natki pietrzuszki-taka garsc,
1/4 łyżeczki cynamonu,
pieprz i sól,ostra paryka(ewentualnie)

chlebek arabski( wrapy)
sos pomidorowy z ziolami (np.Knor)
troche sera zoltego starkowanego,

pomidorki koktailowe,ogorki,papryka i jakie tam jeszcze lubicie warzywka.
1 lyzka oliwy z oliwek,
1 lyzla octu winnego,
sol,pieprz,szczypta cukru.

Opis:

Na cavapcici składniki ze sobą zagnieść.Z masy formować podłużne wałeczki o szerokości ok 3 cm a dł. ok. 8 cm. Wałeczki układać na grilu i opiekac z kazdej strony po 2-3 min.

Chlebek arabski smarowac jedna wyzka sosu pomidorowego,posypywac startym serem i skladac na pol,tak zeby ser nie przypalal sie na grilu i zapiekac po 2 minuty.
Warzywa skroic,wymieszac i doprawic.