Cebula Duszona z Pieczarkami - do Pieczywa i nie Tylko

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 duzych cebul (pokrojonych w polkrazki)
25dkg poeczarek (pokrojonych w cienkie plastry)
2 lyzki masla
2 lyzki oleju
Sol i pieprz do smaku
1 lyzeczka slodkiej papryki w proszku
1/2 lyzeczki ostrej papryki w proszku
1 lyzeczka brazowego cukru (moze tez byc bialy)
2 lyzeczki octu 10%

Opis:

> Na patelni na srednim ogniu rozgrzac maslo, olej, wrzucic cebule, wymieszac, przykryc pokrywka i dusic 15 minut

> Po 15 - tu minutach do podduszonej cebuli dodac sol, pieprz, papryke slodka i ostra oraz pieczarki. Wymieszac i dusic pod przykryciem nastepne 15 minut

> Po nastepnych 15-tu minutach duszenia odkryc patelnie, zwiekszyc ogien na wysoki, dodac cukier, ocet i smazyc bez przykrycia do momentu zrumienienia sie cebuli i wyparowania plynu

> Cebule przelozyc do naczynia. Podawac na cieplo z bagietka lub ulubionym pieczywem

Cebula duszona zrobiona w ten sposob jest super smaczna, latwa w przygotowaniu i smakuje nawet osoba ktore nie lubia cebuli. Ma slodko- ostrawy smak i nadaje sie do watrobki, ziemniakow lub innych potraw. Jest baaaardzo dobra a co najwazniejsze, potrawa bardzo tania i zdrowa.
GORACO POLECAM!!!