Przepisy

Cebula faszerowana kaszanką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

40 dag kaszanki

6 cebul

1/2 łyżeczki majeranku

2 łyżeczki posiekanego koperku

2 ogórki konserwowe

2 łyżki oleju

sól, pieprz

Opis:

Cebule obieramy, ścinamy wierzchy i wydrążamy, pozostawiając dwie warstwy miąższu. Wyjęty miąższ siekamy. Kaszankę wyjmujemy z osłonek i kroimy w plastry. Ogórki kroimy w kostkę.

Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy kaszankę i smażymy przez 2 min. Przyprawiamy solą, pieprzem,łyżeczką koperku, majerankiem. Wydrążone cebule napełniamy kaszanką i układamy na aluminiowej tacce. Grilujemy ok. 20 min. Posypujemy posiekanym ogórkiem i resztą koperku.