Cebula faszerowana w sosie maślanym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1kg łopatki lub mięsa mielonego
3 jajka
2 kajzerki czerstwe
1/2 kostki masła
1 cebula zmielona razem z mięsem
vegeta ,sól i pieprz do smaku
1 marchewka
3 duże cebule
łyzeczka majeranku

Opis:

Mięso skręcic z cebulą i namoczonymi wcześniej kajzerkami w mleku,dodać sol,pieprz, majeranek , jajka i wyrobić masę jak na kotlety mielone.Cebulę obrac sciąc od strony korzenia plaserek,obgotować okolo 7 min.Wyjac przestudzic,naciskając palcami od gory wypychac koszulki na talerz,każdą faszerować mięsem az do wyczerpania ukladac w garnku jedną obok drugiej.Posypać po wierzchu vegetą pokroic jedną marchewke na wierzch i masło w plasterki.Zalać szklanką wody i dusić okolo 30 min na małym ogniu(jezeli zostanie nam mięsą mozemy zrobić pulpety i ulożyc razem z cebulą w sosie) jak ktoś lubi może sos zagęscić smietaną z odrobiną mąki.Podawac z ryżem, ziemniakami lub chlebem .polecam i życzę smacznego.