Przepisy

Cebulaczki z posypką

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 szklanki mąki krupczatki,

1 łyżeczka soli,

1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia,

250 gramów smalcu,

3 łyżki śmietany,

1 jajko,

2 cebule,

łyżka oliwy,

1 jajko do smarowania ciastek,

płatki migdałów, ziarna słonecznika itp. do posypania ciasteczek

Opis:

Cebule obrać, pokroić w kosteczkę i zeszklić na łyżce oliwy. Zostawić do ostygnięcia. Z mąki, proszku do pieczenia, smalcu, jajka, śmietany, soli wyrobić ciasto, dodać zeszkloną cebulę, odstawić na 1/2 godziny do lodówki. Ciasto podzielić na dwie części i kolejno rozwałkować na stolnicy. Posmarować rozbitym jajem. Jedną część ciasta posypać płatkami migdałów, drugą ziarnami słonecznika. Posolić. Wykrawać ciastka (ja wybrałam kółka), układać na blasze na papierze do pieczenia. Piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Smacznego!