Cebulaki Joli

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki
1 jajko
sól i 1 łyżeczka cukru
3dag drożdży
2 łyżki oleju
3/4 szklanki mleka(lub letniej wody)
tłuszcz do smażenia
3 średnie cebule
1łyżka śmietany
starty ser
sos do spagheti(boloński)
oregano,bazylia,pieprz

Opis:

Przygotować rozczyn z drożdży,letniego mleka(wody) i cukru-pozostawić do wyrośnięcia!Mąkę przesiać dodać rozczyn,jajo,olej i szczypte soli.Ciasto wyrobić i podzielić na równe placki(rozwałkować lub uformować ręcznie małe pizze).Placki układać na blachę i przykryć ściereczką do wyrośnięcia:)W tym czasie pokroic cebulę i podsmażyć na oleju,dodać odrobinę wody,dusić przez chwilę na koniec dodać śmietanę,pieprz i sól.
Wyrośnięte placki spłaszczyć w środku,przygotować gęsty sos boloński,posmarowac każdy placek. Nastepnie dajemy cebulę a na koniec starty ser!!Można doprawić ulubionymi ziołami( ja używam bazyli i oregano).

Piec około 15 min w temp 180 stopni.
Dla urozmaicenia można dodać szynkę konserwową lub paprykę itp.
Najlepsze są cebulaki cieplutkie z ketchupem oczywiście