cebule faszerowane tuńczykiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 duże cebule
puszka tuńczyka 125g
2 jaja
czosnek wg.uznania
namoczona bułka w mleku
oregano,majeranek,
mozzarella
oliwa,
bułka tarta
ser parmezan,sól ,pieprz

Opis:

Cebule obrać i podgotować 10 minut rzucając na kipiącą,osoloną wodę.Po przestudzeniu przekroić na pół i wydrążyć środki pozostawiając 2-3 warstwy.Wymieszać tuńczyka,przyprawy,jaja,namoczoną bułkę,połowę wydrążonych cebul najlepiej w melakserze.Dodać pokrojoną w drobną kostkę mozzarelle,trochę bułki tartej jeżeli masa jest za rzadka,doprawić wg.uznania,parmezan,Napełnić wydrążone cebule masą z tuńczyka ,ułożyć na blasze do pieczenia,skropić delikatnie oliwą i posypać bułką tartą, wlać na dno troszeczkę wody aby cebula nie przywarła do blachy i przykryć.piec w piekarniku 200C około 30 -40 minut.Smacznego.