Cebulki duszone

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

50 dkg małych cebulek
2 łyżki oleju
6 dkg masła
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka octu
1 łyżeczka octu
1 szklanka wody
1 gożdzik
1 szczypta cynamonu
1 listek laurowy
sół, cukier, pieprz do smaku

Opis:

W szybkowarze rozgrzać olej i masło, wrzucić oczyszczone cebulki, przyprawy, posypać solą, cukrem i pieprzem. Chwilę poddusić.Włożyć pastę pomidorową, wlać wodę i zamknąć szybkowar. Ogrzewać 10 minut od momentu zasyczenia.