Też tak mi się wydawało...:))) Dałam jednak cały litr mleka i 1 kg mąki + 2 może 3 łyżki nadprogramowo...:))) Oprócz stopionego masła warto dodać jeszcze 2-3 łyżki oliwy (ja dodaję do każdego drożdżowego ciasta). Do tej chały jednak nie dałam - zaufałam ptrzepisowi.
kocham drożdżowe i ten przepis mi sie bardzo podoba. Mam pytanie alidab- czy litr mleka to naprawdę nie za dużo?? oczy mi na wierzch wyszły :D ja w swoim drożdżowym daję kubek na kilogram....
Niejako z konieczności miałam dzisiaj urlop więc postanowiłam coś upiec. Z ciastem drożdżowym jestem oswojona od dawna a nawet zaprzyjazniona. Chały purimowej jednak nigdy nie piekłam chały purimowej i własnie przyszedł na nią czas:
Najpierw ciasto zwiewało jak szalone, chociaż w trakcie wyrabiania "biłam się po łapkach" żeby nie dosypywać mąki. I tak dodałam 2-3 łyżki... Litr mleka na 1 kg mąki - takie proporcje sprawiły, że ciasto było bardzo "wolne" (rzadkie). Chała wyszła potężna - całą porcję ciasta wpakowałam do jednej najszerszej blachy. I to był błąd - warkocz się "rozjechał" ale smaku to nie zmieniło. Chała jest lekka, bardzo puszysta i oczywiście smaczna. Ja jednak niezmiennie próbuję upiec chałkę choć trochę podobną do tej, którą piekła moja Babcia...ale Jej ręce były czarodziejskie chyba...
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
gabigold (2020-11-27 19:28)
Oj muszę wypróbować taką chałę zrobić. Ciekawe tylko jaka tu blaszka potrzebna. Zobaczę ile mi tego wyjdzie, wtedy wyjmę odpowiednią blaszkę.
alidab (2008-01-21 16:04)
Też tak mi się wydawało...:))) Dałam jednak cały litr mleka i 1 kg mąki + 2 może 3 łyżki nadprogramowo...:)))
Oprócz stopionego masła warto dodać jeszcze 2-3 łyżki oliwy (ja dodaję do każdego drożdżowego ciasta).
Do tej chały jednak nie dałam - zaufałam ptrzepisowi.
kinga_d (2008-01-21 15:52)
kocham drożdżowe i ten przepis mi sie bardzo podoba. Mam pytanie alidab- czy litr mleka to naprawdę nie za dużo?? oczy mi na wierzch wyszły :D ja w swoim drożdżowym daję kubek na kilogram....
alidab (2008-01-21 15:10)
Niejako z konieczności miałam dzisiaj urlop więc postanowiłam coś upiec. Z ciastem drożdżowym jestem oswojona od dawna a nawet zaprzyjazniona. Chały purimowej jednak nigdy nie piekłam chały purimowej i własnie przyszedł na nią czas:
Najpierw ciasto zwiewało jak szalone, chociaż w trakcie wyrabiania "biłam się po łapkach" żeby nie dosypywać mąki.
I tak dodałam 2-3 łyżki... Litr mleka na 1 kg mąki - takie proporcje sprawiły, że ciasto było bardzo "wolne" (rzadkie).
Chała wyszła potężna - całą porcję ciasta wpakowałam do jednej najszerszej blachy. I to był błąd - warkocz się "rozjechał" ale smaku to nie zmieniło. Chała jest lekka, bardzo puszysta i oczywiście smaczna.
Ja jednak niezmiennie próbuję upiec chałkę choć trochę podobną do tej, którą piekła moja Babcia...ale Jej ręce były czarodziejskie chyba...