Chałwowiec
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto:
6 jajek
1 szklanka cukru (220g)
1 opakowanie cukru waniliowego 8-16g
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka mąki pszennej
3 budynie czekoladowe bez cukru (po 40g)
Masa chałwowa:
2 budynie waniliowe bez cukru (po 40g)
1 kostka margaryny/masła (250g)
3 szklanka mleka
30 dag chałwy waniliowej
+
starta czekolada
Opis:
Ciasto:
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy oraz żółtka. Mąkę, budynie i proszek wymieszać, przesiewać stopniowo do piany, delikatnie mieszając. Piec 30 min w temp. 160oC. Ciasto przekroić na pół.
Masa chałwowa:
Budynie ugotować na mleku. Margarynę utrzeć na puch. Dodać do niej wystudzone budynie - zmiksować na gładką masę, następnie dodać zmiksowaną chałwę.
Kolejność układania warstw:
1) ciasto I część,
2) 1/2 masy chałwowej,
3) ciasto II część,
4) 1/2 masy chałwowej,
5) starta czekolada.
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i cukier waniliowy oraz żółtka. Mąkę, budynie i proszek wymieszać, przesiewać stopniowo do piany, delikatnie mieszając. Piec 30 min w temp. 160oC. Ciasto przekroić na pół.
Masa chałwowa:
Budynie ugotować na mleku. Margarynę utrzeć na puch. Dodać do niej wystudzone budynie - zmiksować na gładką masę, następnie dodać zmiksowaną chałwę.
Kolejność układania warstw:
1) ciasto I część,
2) 1/2 masy chałwowej,
3) ciasto II część,
4) 1/2 masy chałwowej,
5) starta czekolada.
Smacznego!