Przepisy

Chili con Carne

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

200 gram mielonego mięsa

1 opakowanie fix Chili con Carne

0,5 lyzeczki posiekanego czosnku

1 średnia marchew

1 puszka czerwonej fasolki

1 średnia cebula

1 puszka krojonych pomidorów w sosie pomidorowym

1,5 szklanki wody

2 łyżki oleju

szczypta kminu rzymskiego(kumin)

sypka papryka chili,sol,pieprz

Opis:

Przygotowanie potrawy zaczynamy od wymieszania fixu i czosnku w wodzie.

W rondlu rozgrzewamy olej i dodajemy posiekana cebule ,obrana i starta na dużych oczkach marchew.Gdy cebula i marchew odrobinę się zeszkli,dodajemy mielone mięso (ja używam na ogol mięsa mieszanego pól na pól wołowe z indykiem).

Calosc smażymy do momentu ,aż mięso zmieni barwę z czerwonej na szara,teraz dodajemy pomidory z puszki wraz z sosem,calosc mieszamy,a następnie odcedzona czerwona fasolkę.

Kolejna czynnoscia bedzie dodanie fiksu do potrawy.

Calosc doprowadzamy do wrzenia,zmniejszamy ogień pod rondlem i okolo 10 minut gotujemy.

Możemy doprawić papryczka chili, sola i pieprzem,potrawa powinna byc raczej ostra.

Propozycja podania potrawy z makaronem,ale dobrze smakuje tez kasza lub bagietka.

Smacznego