Przepisy

Chili con carne

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

*puszka czerwonej fasoli

*0,5 kg mięsa mielonego (ja użyłam mięsa z łopatki wieprzowo-wołowe)

*1 ostra papryczka

*2 papryki czerwone

*1 łyżka koncentratu pomidorowego

*opakowanie przecieru pomidorowego (w kartoniku z Biedronki)

*2 ząbki czosnku

*5 pomidorów

*2 szklanki rosołu z kostki (wołowego)

*puszka kukurydzy

*przyprawy: liść laurowy i przyprawa do chili con carne

+ łyżeczka kakao

Opis:

Mięso podsmażamy z czosnkiem i dodajemy porkojoną bardzo drobkiutki papryczkę chilii, doprawiamy przyprawą. Paprykę, pomidory kroimy w małą kostkę i mieszamy z przecierem i łyżeczką koncentratu. Dodajemy to do mięsa. Zalewamy rosołkiemdodajemy liście laurowe fasole i kukurydzę. Ponownie doprawiamy całość przyprawą do chilii con carne oraz kakao i gotujemy około 10 minut.

Gotowe!

Smacznego:)